IELTS Speaking Deel 1: Eten en koken
Rijk aan specifieke woordenschat en het makkelijkste onderwerp in Deel 1 om vloeiend te klinken – als je echte gerechten noemt.
Elke kandidaat kan het beantwoorden, het is cultureel interessant en het levert snel concrete zelfstandige naamwoorden op – precies wat de examinator in de eerste minuten wil horen.
Vragen die je kunt verwachten
Snel gesteld, de een na de ander, zonder commentaar op je antwoorden. Lees ze hardop voor en beantwoord elke vraag in twee of drie zinnen voordat je de aanpak hieronder bekijkt.
- What kind of food do you like?
- Do you cook at home?
- Who does most of the cooking in your house?
- Do you prefer eating at home or eating out?
- What is a typical meal in your country?
- Have your eating habits changed in recent years?
- Do you eat much fruit and vegetables?
- Is there any food you dislike?
- Do you ever try food from other countries?
- What did you have for breakfast today?
Zo beantwoord je dit onderwerp
- Noem gerechten. Eén gerecht met naam is meer waard dan drie zinnen over dat je eten in het algemeen lekker vindt.
- Gebruik kookwerkwoorden – fry, steam, roast, simmer – in plaats van overal “make” voor te gebruiken.
- De vraag over wat je niet lust wordt te weinig benut. Een specifiek gerecht waar je niet tegen kunt, met de reden erbij, blijft hangen en is makkelijk vloeiend te zeggen.
- “What did you have for breakfast” zet mensen op het verkeerde been. Het is past simple en er wordt om een echt antwoord gevraagd.
Woordenschat die dit onderwerp oproept
a staple
voor iets dat in jouw land constant gegeten wordt
home-cooked
het gangbare samengestelde bijvoeglijk naamwoord
I'm not fussy
natuurlijk voor geen uitgesproken voorkeuren hebben
an acquired taste
voor eten dat je moet leren waarderen
grab something quick
voor eten in de haast
it's an occasion
voor maaltijden die een gebeurtenis zijn in plaats van brandstof
Wat mensen hier punten kost
Je zegt “I like healthy food” of “I like delicious food”.
Delicious is geen categorie en healthy is geen keuken. Noem een gerecht, noem een ingrediënt, noem de maaltijd die je gisteren had.
Drie hiervan, beantwoord op band 8
Lees ze voor de vorm, niet voor de woorden — twee of drie zinnen met een reden of een voorbeeld erbij. De details zijn verzonnen en die van jou horen van jezelf te zijn; een examinator hoort een opgezegd antwoord, en dat kost je meer dan het antwoord oplevert.
What kind of food do you like?
I'll eat most things, but the food I actively seek out is south Indian — dosas, anything with coconut and curry leaves. There's a place near my office run by a family from Kerala and I go far too often. I think it's partly that it's the food I grew up with, so it tastes like a Sunday.Waarom het werktSpecifieke gerechten in plaats van het etiket van een keuken, en de vergelijking aan het eind is ongewoon en verdiend.
Do you like cooking?
Very much, and I'm better at it than I used to be. I cook five or six nights a week, partly for the obvious reasons and partly because it's the only part of my day where the task is finished when I stop. Work is never finished. Dinner is.Waarom het werktHet slotcontrast is kort, ritmisch en duidelijk een echte gedachte.
Has your diet changed in recent years?
It has, though gradually rather than through any decision. I eat far less meat than I did five years ago — not for any strong ethical reason, mostly because I got better at cooking vegetables and stopped needing it. I also eat much later than I used to, which I'm told is bad.Waarom het werktPresent perfect van begin tot eind, en “gradually rather than through any decision” beschrijft precies hoe gewoonten echt veranderen.
Andere onderwerpen uit Deel 1
Weer
Een puur vergelijkingsonderwerp – het bestaat om te horen of je seizoenen kunt vergelijken zonder vier keer “hot” te zeggen.
Reizen
Verleden, heden en toekomst in één onderwerp – precies daarom brengen examinatoren het graag vroeg.
Vervoer
Een praktisch onderwerp met een eigen precieze woordenschat, en een onderwerp waarbij een echte klacht een beter antwoord is dan een neutrale beschrijving.
Muziek
Iedereen heeft een antwoord en bijna iedereen geeft hetzelfde – de naam van het genre en verder niets.
Lezen
Een onderwerp waarbij het eerlijke antwoord vaak “not much” is, en waarbij dat antwoord toch goed kan scoren als je het goed aanpakt.
Sport
Werkt ook voor mensen die helemaal niet sporten – kijken, herinneringen aan school en meningen zijn allemaal bruikbaar materiaal.
Beantwoord ze op spreektempo
Oliver stelt vragen uit Deel 1 zoals de echte examinator dat doet — snel, zonder reactie, en al door naar de volgende voordat je hebt besloten wat je ervan vindt. Ze lezen is niet dezelfde oefening. De eerste test is gratis.
Deze gids is in onze eigen woorden geschreven op basis van de gepubliceerde banddescriptoren voor IELTS Speaking. Voor de officiële formulering kun je terecht bij de banddescriptoren van de British Council. MockLive AI is een onafhankelijke oefentool en is niet verbonden aan IELTS, de British Council, IDP of Cambridge University Press & Assessment.