IELTS Speaking Teil 1: Essen und Kochen
Reich an konkretem Wortschatz und das Thema in Teil 1, bei dem du am leichtesten flüssig klingst – wenn du echte Gerichte nennst.
Jeder Kandidat kann es beantworten, es ist kulturell interessant, und es bringt schnell konkrete Nomen hervor – genau das, was der Prüfer in den ersten Minuten hören will.
Fragen, mit denen du rechnen kannst
Schnell gestellt, eine nach der anderen, ohne Kommentar zu deinen Antworten. Lies sie laut vor und beantworte jede in zwei oder drei Sätzen, bevor du dir die Strategie unten ansiehst.
- What kind of food do you like?
- Do you cook at home?
- Who does most of the cooking in your house?
- Do you prefer eating at home or eating out?
- What is a typical meal in your country?
- Have your eating habits changed in recent years?
- Do you eat much fruit and vegetables?
- Is there any food you dislike?
- Do you ever try food from other countries?
- What did you have for breakfast today?
So beantwortest du dieses Thema
- Nenne Gerichte. Ein benanntes Gericht ist mehr wert als drei Sätze darüber, dass du Essen allgemein magst.
- Verwende Kochverben – fry, steam, roast, simmer – statt für alles „make“.
- Die Frage, was du nicht magst, wird zu wenig genutzt. Ein bestimmtes Essen, das du nicht ausstehen kannst, mit Grund, bleibt im Kopf und lässt sich leicht flüssig sagen.
- „What did you have for breakfast“ erwischt viele. Das ist Past Simple, und die Frage will eine echte Antwort.
Wortschatz, den dieses Thema nahelegt
a staple
für etwas, das in deinem Land ständig gegessen wird
home-cooked
das übliche zusammengesetzte Adjektiv
I'm not fussy
natürlich dafür, keine starken Vorlieben zu haben
an acquired taste
für Essen, das man erst mögen lernt
grab something quick
fürs Essen in Eile
it's an occasion
für Mahlzeiten, die ein Ereignis sind statt nur Treibstoff
Was hier Punkte kostet
Du sagst „I like healthy food“ oder „I like delicious food“.
„Delicious“ ist keine Kategorie und „healthy“ keine Küche. Nenne ein Gericht, nenne eine Zutat, nenne die Mahlzeit, die du gestern hattest.
Drei davon, beantwortet auf Band 8
Lies sie wegen der Form, nicht wegen der Wörter – zwei oder drei Sätze mit einem Grund oder Beispiel. Die Details sind erfunden, deine sollten deine eigenen sein; ein Prüfer hört eine auswendig gelernte Antwort, und sie kostet dich mehr, als sie bringt.
What kind of food do you like?
I'll eat most things, but the food I actively seek out is south Indian — dosas, anything with coconut and curry leaves. There's a place near my office run by a family from Kerala and I go far too often. I think it's partly that it's the food I grew up with, so it tastes like a Sunday.Warum es funktioniertKonkrete Gerichte statt eines Etiketts für eine Küche, und der Vergleich am Schluss ist ungewöhnlich und verdient.
Do you like cooking?
Very much, and I'm better at it than I used to be. I cook five or six nights a week, partly for the obvious reasons and partly because it's the only part of my day where the task is finished when I stop. Work is never finished. Dinner is.Warum es funktioniertDer Kontrast am Ende ist kurz, rhythmisch und eindeutig ein echter Gedanke.
Has your diet changed in recent years?
It has, though gradually rather than through any decision. I eat far less meat than I did five years ago — not for any strong ethical reason, mostly because I got better at cooking vegetables and stopped needing it. I also eat much later than I used to, which I'm told is bad.Warum es funktioniertDurchgehend Present Perfect, und „gradually rather than through any decision“ beschreibt präzise, wie sich Gewohnheiten tatsächlich ändern.
Weitere Themen aus Teil 1
Wetter
Ein reines Vergleichsthema – es existiert, um zu hören, ob du Jahreszeiten gegenüberstellen kannst, ohne viermal „hot“ zu sagen.
Reisen
Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft in einem Thema – genau deshalb bringen Prüfer es gern früh.
Verkehr
Ein praktisches Thema mit eigenem präzisem Wortschatz – und eines, bei dem eine echte Beschwerde eine bessere Antwort ist als eine neutrale Beschreibung.
Musik
Jeder hat eine Antwort, und fast jeder gibt dieselbe – den Namen des Genres und sonst nichts.
Lesen
Ein Thema, bei dem die ehrliche Antwort oft „not much“ lautet – und diese Antwort kann trotzdem gut abschneiden, wenn du richtig damit umgehst.
Sport
Funktioniert auch für Leute, die gar keinen Sport treiben – Zuschauen, Erinnerungen an die Schule und Meinungen sind alles brauchbares Material.
Beantworte sie in Sprechtempo
Oliver stellt Fragen aus Teil 1 wie ein echter Prüfer – schnell, ohne Reaktion, und geht weiter, bevor du dich entschieden hast, was du denkst. Sie nur zu lesen ist nicht dieselbe Übung. Der erste Test ist kostenlos.
Dieser Leitfaden basiert auf den öffentlich verfügbaren Band-Deskriptoren für IELTS Speaking, in unseren eigenen Worten. Den offiziellen Wortlaut findest du in den Band-Deskriptoren des British Council. MockLive AI ist ein unabhängiges Übungstool und steht in keiner Verbindung zu IELTS, dem British Council, IDP oder Cambridge University Press & Assessment.