IELTS Speaking Parte 1: Cibo e cucina
Ricco di vocabolario specifico, e l'argomento della Parte 1 su cui è più facile sembrare fluenti, se nomini piatti veri.
Ogni candidato può rispondere, è interessante dal punto di vista culturale e produce rapidamente sostantivi concreti — esattamente ciò che l'esaminatore vuole sentire nei primi minuti.
Le domande che puoi aspettarti
Fatte rapidamente, una dopo l'altra, senza commenti sulle tue risposte. Leggile ad alta voce e rispondi a ciascuna con due o tre frasi prima di guardare l'approccio qui sotto.
- What kind of food do you like?
- Do you cook at home?
- Who does most of the cooking in your house?
- Do you prefer eating at home or eating out?
- What is a typical meal in your country?
- Have your eating habits changed in recent years?
- Do you eat much fruit and vegetables?
- Is there any food you dislike?
- Do you ever try food from other countries?
- What did you have for breakfast today?
Come rispondere su questo tema
- Nomina i piatti. Un piatto con un nome vale più di tre frasi su quanto ti piace mangiare in generale.
- Usa i verbi di cucina — fry, steam, roast, simmer — invece di «make» per tutto.
- La domanda su ciò che non ti piace è sottoutilizzata. Un cibo specifico che non sopporti, con il motivo, resta impresso ed è facile da dire con fluidità.
- «What did you have for breakfast» coglie molti impreparati. È past simple e chiede una risposta vera.
Il lessico che questo tema richiama
a staple
per qualcosa che si mangia di continuo nel tuo paese
home-cooked
l'aggettivo composto standard
I'm not fussy
naturale per dire che non hai preferenze forti
an acquired taste
per un cibo che si impara ad apprezzare
grab something quick
per mangiare di fretta
it's an occasion
per pasti che sono eventi più che carburante
Cosa fa perdere punti qui
Dire «I like healthy food» o «I like delicious food».
Delicious non è una categoria e healthy non è una cucina. Nomina un piatto, nomina un ingrediente, nomina il pasto che hai fatto ieri.
Tre di queste, con risposte da band 8
Leggile per la forma, non per le parole: due o tre frasi accompagnate da una ragione o da un esempio. I dettagli sono inventati e i tuoi devono essere tuoi; un esaminatore riconosce una risposta recitata, e ti costa più di quanto la risposta ti faccia guadagnare.
What kind of food do you like?
I'll eat most things, but the food I actively seek out is south Indian — dosas, anything with coconut and curry leaves. There's a place near my office run by a family from Kerala and I go far too often. I think it's partly that it's the food I grew up with, so it tastes like a Sunday.Perché funzionaPiatti specifici invece dell'etichetta di una cucina, e la similitudine finale è insolita e meritata.
Do you like cooking?
Very much, and I'm better at it than I used to be. I cook five or six nights a week, partly for the obvious reasons and partly because it's the only part of my day where the task is finished when I stop. Work is never finished. Dinner is.Perché funzionaIl contrasto finale è breve, ritmato e chiaramente un pensiero vero.
Has your diet changed in recent years?
It has, though gradually rather than through any decision. I eat far less meat than I did five years ago — not for any strong ethical reason, mostly because I got better at cooking vegetables and stopped needing it. I also eat much later than I used to, which I'm told is bad.Perché funzionaPresent perfect dall'inizio alla fine, e «gradually rather than through any decision» descrive con precisione come cambiano davvero le abitudini.
Altri temi della Parte 1
Meteo
Un argomento di puro confronto — esiste per sentire se sai contrapporre le stagioni senza dire «hot» quattro volte.
Viaggi
Passato, presente e futuro in un solo argomento, ed è proprio per questo che agli esaminatori piace proporlo presto.
Trasporti
Un argomento pratico con un suo vocabolario preciso, e uno in cui una lamentela vera fa una risposta migliore di una descrizione neutra.
Musica
Tutti hanno una risposta e quasi tutti danno la stessa — il nome del genere e nient'altro.
Lettura
Un argomento in cui la risposta sincera è spesso «not much», e in cui quella risposta può comunque ottenere un buon punteggio se la gestisci bene.
Sport
Funziona anche per chi non fa alcuno sport — guardarlo, i ricordi di scuola e le opinioni sono tutto materiale valido.
Rispondi alla velocità del parlato
Oliver fa le domande della Parte 1 come le fa il vero esaminatore: in fretta, senza reazioni, passando alla successiva prima che tu abbia finito di decidere cosa pensi. Leggerle non è lo stesso esercizio. Il primo test è gratis.
Questa guida è scritta a partire dai descrittori di band di IELTS Speaking resi pubblici, con parole nostre. Per la formulazione ufficiale, consulta i descrittori di band del British Council. MockLive AI è uno strumento di allenamento indipendente e non è affiliato a IELTS, British Council, IDP o Cambridge University Press & Assessment.