描述一道你喜欢做或喜欢吃的菜
过程、感官和文化都在一张卡里。风险在于背菜谱，而不是描述一顿饭。
话题卡
Describe a meal you like to cook or eat.
You should say
- what it is
- who you usually have it with
- how it is prepared
- and explain why you like it
准备1分钟 · 最多说2分钟
如何说满两分钟
是四个节拍，不是四个答案。卡片上的提示只是脚手架——一段自然流过这些提示的讲述，比四个互不相连的回答得分更高。
- 这道菜是什么，源自哪里。
- 什么时候吃——日常、偶尔，还是与某个季节或场合相关。
- 大致讲讲做法，重点讲最关键的那一步。
- 你和谁一起吃，这顿饭作为一件事是什么样子。
这张卡适合用的词汇
词汇丰富度占你分数的四分之一，而7分的标准明确允许偶尔用错词——一味求稳、只用简单词汇，正是很多人卡在6分的原因。
a staple
用于经常吃的食物
simmer
还有“fry”“roast”——精确的烹饪动词比“make”得分更高
the smell fills the house
能让回答更出彩的感官细节
comfort food
表示用来寻求安慰的食物的准确短语
it's better the next day
具体、适用于许多菜肴，而且令人难忘
tuck in
表示兴致勃勃地开吃的地道说法
这张卡的陷阱
罗列食材和用量。
菜谱不是描述。两句话讲做法，然后讲气味、餐桌和一起吃饭的人。
一个8分回答，以及它为什么有效
读它是为了看清其中的技巧，而不是背下这些话。考官每个工作日都会听到背诵的答案，这会体现在你的流利度分数上——背诵者的停顿方式和真正在思考的人完全不同。下面的细节都是虚构的，你的回答应该讲你自己的故事。
The meal I cook most often and enjoy most is a fish curry that my mother makes and which I've been slowly failing to replicate for about eight years. It's a coastal recipe — coconut, tamarind, a lot of green chilli — and it takes about forty minutes once everything's prepared, though the preparation is most of the work. What I like about cooking it is that it's a recipe I can't get from a book. I've watched her do it perhaps thirty times and she measures nothing, so I've had to build it up by tasting. Mine is now close. It isn't the same and I've stopped expecting it to be. I cook it when people come over, partly because it's reliably good and partly because it's the one dish where I can tell someone something about where I'm from without making a thing of it. My mother has tried mine once. She said it was very nice, which from her is not a compliment.拿到这个分数的关键
- 结尾关于母亲评价的玩笑含蓄得漂亮，完全依赖于暗示而非解释出来的共同文化背景。
- “Tell someone something about where I'm from without making a thing of it”是关于食物与身份认同的一个微妙想法。
- 用原版与仿制版之间的差距作为回答的结构，让它不只是一份菜谱。
第三部分接下来会问什么
第三部分和你的长篇独白有松散的联系，但问题会变得抽象——问的是一般人，而不是你自己。这张卡之后通常会谈到：
- whether traditional cooking is being lost
- how diets have changed in your country
- the influence of foreign food on local cuisine
其他“活动与习惯”话题卡
Describe a skill you would like to learn.
一张关于未来的卡，所以语法要用条件句——而且计划需要切实可行，而不是好高骛远。
Describe a sport or physical activity you enjoy.
对于玩得不好的人同样适用——你是怎么开始的、为什么坚持下来，这些就是素材。
Describe a hobby you have taken up recently.
“Recently”是关键词——这意味着你可以谈作为新手的体验，这比谈专业水平更有意思。
Describe something you do to relax.
需要有对比才能成立——你要从什么中放松下来，给了回答一个起点。
Describe a journey you make regularly.
重复就是主题。描述一件做过四百次的事，需要与描述一次性旅行不同的方法。
Describe something you do to stay healthy.
诚实在这里得分。讲一件你每周能做到三次的事，胜过编造一套每天执行的计划。
把这张卡说出来
Oliver会给你读一张卡，等你准备满一分钟，然后整整两分钟一句话也不说——这正是你一个人没法练的部分。之后的报告会分别给流利度、词汇、语法和发音打分。第一次测试免费。
本指南依据公开发布的IELTS口语评分标准，用我们自己的话写成。官方原文请参阅 British Council的评分标准。MockLive AI是独立的练习工具，与IELTS、British Council、IDP及Cambridge University Press & Assessment均无关联。